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Salades saines de saison: ces vitamines et minéraux nous renforcent en automne

Salades saines de saison: ces vitamines et minéraux nous renforcent en automne


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Salades santé: vitamines pour l'automne
Surtout en automne et en hiver sont comme sensibles aux infections grippales. Il est bon de prendre des précautions et de fournir régulièrement à l'organisme des vitamines et minéraux précieux. La meilleure façon d'absorber les substances précieuses est la nourriture. En automne, certains types de laitues sont de saison et contiennent un nombre particulièrement important de vitamines et de minéraux.

Pour que la structure cellulaire fine et les nutriments des salades soient préservés autant que possible, vous devez laver la salade à l'eau froide et stagnante, puis la laisser dans l'eau pendant quelques minutes. Cela ne détruit pas la structure cellulaire fine des feuilles et la saleté peut s'enfoncer. Ce n'est qu'après le lavage que les feuilles sont cueillies en morceaux de la taille d'une bouchée. Cela signifie qu'ils ont moins de surfaces coupées et conservent des ingrédients plus sains.

En automne, vous devriez utiliser ce fruit et légume frais pour une salade:
- Les épinards contiennent beaucoup de potassium et de calcium. Bon pour nos muscles et nos nerfs.
- En plus des vitamines, du magnésium et du sélénium, le chou-rave apporte.
- Les poires contiennent beaucoup d'acide folique.
- Les prunes mirabelles apportent beaucoup de phosphore et de zinc. Important pour les os et les dents, le zinc inhibe également l'inflammation.
- Le chou rouge contient beaucoup de fibres et de vitamine K, ce qui est important pour la coagulation de notre sang.
- La salade d'endives est riche en vitamine C et en substances amères qui stimulent notre bile.
- Le maïs sucré est riche en calories, mais contient beaucoup de bêta-carotène.
- Les tiges de céleri contiennent beaucoup de vitamine E, qui protège nos cellules des radicaux libres. (sb)

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Commentaires:

  1. Arno

    Non, je ne peux pas te le dire.

  2. Ophelos

    Quels sont les bons mots ... super, idée brillante

  3. Samuramar

    Oui toi le talent :)

  4. Malcolm

    C'est dommage que je ne puisse pas parler maintenant - je dois partir. Je reviendrai - j'exprimerai certainement mon opinion.



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