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Étude: le froid ne peut pas décomposer les graisses

Étude: le froid ne peut pas décomposer les graisses



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Les cellules graisseuses comme «centrales thermiques»: les chercheurs de BioTechMed-Graz décodent l'approvisionnement en énergie
Les gens doivent garder leur corps à température corporelle lorsqu'ils ont froid. Pour cela, l'organisme doit puiser de l'énergie. Cela devrait brûler les graisses. L'enseignement précédent était que la dégradation de l'enzyme ATGL dans les cellules adipeuses «brunes» est importante pour qu'une énergie suffisante soit produite. Ce point de vue pédagogique a maintenant été réfuté par une étude actuelle de l'Université médicale de Graz.

La graisse blanche constitue la majorité de la graisse corporelle et est responsable, entre autres, de stocker l'excès d'énergie alimentaire. En revanche, l'énergie est convertie sous forme d'énergie thermique dans le tissu adipeux brun. Il repose principalement dans la région du cou, sur le sternum et sur la colonne vertébrale. Chez les jeunes enfants, la graisse brune assure le maintien de la température corporelle, car la surface du corps est grande et la masse musculaire est encore faible.

Avec leur publication, les scientifiques réfutent l'hypothèse précédente selon laquelle la dégradation des graisses par l'enzyme de séparation des graisses adipose triglycéride lipase (ATGL en abrégé) dans les cellules graisseuses brunes est cruciale afin de générer suffisamment de carburant et ainsi maintenir la température corporelle au froid de l'ordre de cinq degrés. pour pouvoir recevoir.

Il a maintenant été démontré dans le modèle animal que le manque d'ATGL dans les cellules graisseuses brunes est compensé par l'apport accru d'énergie provenant d'autres amas graisseux. "Cependant, si l'ATGL fait également défaut dans ces derniers, l'énergie doit également être fournie par la nourriture", explique le Dr. Renate Schreiber, le premier auteur de l'étude.

L'enzyme du cœur joue un rôle essentiel pour assurer la distribution de la chaleur dans le corps. «Si l'ATGL manque dans cet organe, c'est fatal», explique Assoz.-Prof. Dr. Simon Sedej de l'Université de médecine de Graz.

Il y a quelques années, les cellules graisseuses brunes, décrites à l'origine uniquement chez les nouveau-nés, étaient également identifiées comme des «machines à combustion» centrales chez les adultes. «Les travaux actuels apportent une contribution importante à la compréhension des processus physiologiques dans ces« centrales thermiques », qui sont essentiels pour le développement d'approches thérapeutiques dans le traitement de l'obésité», explique Schreiber.

L'étude des chercheurs de Graz, qui ont travaillé avec des collègues des universités de Maastricht (NL) et de Pittsburgh (États-Unis), a été financée par la Fondation Leducq, le Conseil européen de la recherche (ERC) et le Fonds scientifique autrichien FWF.

publication
La thermogenèse induite par le froid dépend de la lipolyse médiée par l'ATGL dans le muscle cardiaque mais pas du tissu adipeux brun
Renate Schreiber, Clemens Diwoky, Gabriele Schoiswohl, Ursula Feiler, Nuttaporn Wongsiriroj, Mahmoud Abdellatif, Dagmar Kolb, Joris Hoeks, Erin E. Kershaw, Simon Sedej, Patrick Schrauwen, Günter Haemmerle, Rudolf Zechner
DOI: 10.1016 / j.cmet.2017.09.004

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