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Santé: Combien d'eau devriez-vous boire chaque jour?

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Le mécanisme physique régule l'apport hydrique
Il faut boire pour vivre. Juste combien d'eau nous devrions boire par jour pour ne pas nuire à notre santé, il n'y a pas d'avis unanime parmi les experts. Certaines découvertes récentes indiquent que nous ne devrions pas nous fier à des recommandations telles que 2 à 3 litres par jour. C’est plus compliqué.

Un apport hydrique insuffisant est malsain
Si une personne boit trop peu, l'équilibre hydrique devient déséquilibré. Cela met la santé en danger. On sait, par exemple, que la perte de liquide peut entraîner des plaintes physiques et mentales. Les personnes atteintes développent, entre autres, des difficultés de concentration, une bouche sèche, de la fatigue, une perte d'appétit ou de la constipation. Il ne fait donc aucun doute que le corps humain a besoin de suffisamment de liquide pour rester en bonne santé. Cependant, la quantité d'eau réellement saine par jour est controversée. Les résultats d'une nouvelle étude rendent la réponse à la question assez simple.

Buvez toujours suffisamment
Les experts de la santé sont heureux de souligner que vous devez toujours boire suffisamment, surtout par temps chaud. Cependant, de nombreux médecins ne sont pas d'accord sur ce qui est suffisant. Parfois, cela signifie au moins deux litres par jour, puis encore trois ou plus. Les scientifiques australiens sont maintenant arrivés à la conclusion que les recommandations quantitatives n'aident de toute façon pas beaucoup. Selon des chercheurs de l'Université Monash de Melbourne, vous ne devriez boire que lorsque vous avez soif.

Affaiblissement automatique du réflexe de déglutition
Dans leur étude, l'équipe a pu montrer que le corps humain possède un mécanisme fiable qui nous empêche de boire trop ou trop peu. Selon l'étude, dont les résultats ont été publiés dans la revue «Actes de l'Académie nationale des sciences» (PNAS), régule la sensation de soif de ne pas boire trop peu et un affaiblissement du réflexe de déglutition empêche les gens de trop boire.

"Le réflexe de déglutition est automatiquement affaibli si suffisamment d'eau est bu", a déclaré le co-auteur Michael Farrell dans un message de l'université.

Décès dus à un apport hydrique excessif
Comme le montrent les examens par imagerie par résonance magnétique (IRM), le tout est contrôlé par certaines zones du cerveau. C'est fatigant de trop boire sans soif. Et c'est tout aussi bien. Parce que tout comme boire trop peu, boire trop peut être dangereux pour la santé.

Un apport hydrique excessif peut provoquer des nausées et des crampes, entre autres. Cela peut même être fatal. "Il y a eu des cas où des marathoniens ont été invités à faire le plein d'eau et sont ensuite morts parce qu'ils suivaient servilement les recommandations et buvaient bien au-delà du besoin", a déclaré Farrell.

La règle ne s'applique pas à tout le monde
Farrell a conclu: "Il est juste de faire ce que le corps nous demande de faire - il suffit de le boire en fonction de votre soif et de ne pas fixer un horaire chronophage." Mais cette «règle» a aussi ses écueils et ne s'applique pas à tout le monde. Il y a aussi des personnes qui ne développent pas de réelle sensation de soif, comme les personnes âgées, les enfants ou certains malades chroniques. En revanche, les problèmes rénaux ou le diabète sont souvent accompagnés d'une soif accrue.

De plus, un apport hydrique légèrement excessif peut parfois éviter des problèmes de santé. Par exemple, les personnes sujettes à la goutte devraient boire au moins deux litres d'eau par jour pour réduire le risque de crises de goutte douloureuses.

Étant donné que seuls quelques sujets ont été impliqués dans l'étude actuelle, des études plus importantes devraient d'abord prouver les nouveaux résultats. Entre autres, des tests sanguins sont nécessaires pour cela. (sb, annonce)

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