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Régime alimentaire: régimes méditerranéens fortement recommandés pour le diabète

Régime alimentaire: régimes méditerranéens fortement recommandés pour le diabète


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Une étude comparative montre les avantages d'une alimentation méditerranéenne saine

La Fédération internationale du diabète et l'Organisation mondiale de la santé (OMS) classent le diabète de type 2 comme l'une des maladies les plus courantes. On estime que 350 à 400 millions de personnes dans le monde souffrent de ce type de diabète. Mais la bonne nouvelle avec cette maladie est qu'un régime alimentaire approprié a un effet positif sur l'évolution de la maladie. L'Institut allemand de recherche nutritionnelle (DIfE) conseille les diabétiques sur le régime méditerranéen, car c'est un moyen bon et sain d'influencer positivement le métabolisme du sucre.

Une équipe européenne dirigée par Lukas Schwingshackl et Heiner Boeing de DIfE a comparé huit régimes dans une étude scientifique pour déterminer quel régime est le mieux adapté pour améliorer la glycémie chez les personnes atteintes de diabète de type 2. Les chercheurs ont utilisé une analyse approfondie pour évaluer les données de 4 937 participants à l'étude provenant de 56 études nutritionnelles. En particulier, les effets de neuf régimes différents sur le jeûne et la glycémie à long terme ont été comparés. Les résultats ont été publiés dans le "European Journal of Epidemiology".

La nouvelle méthode d'analyse fournit les résultats

Les chercheurs ont examiné quel régime avait le plus grand effet sur le métabolisme par rapport au régime normal des participants. À l'aide de la méta-analyse en réseau, un nouveau type d'analyse, les scientifiques ont réussi à évaluer et à comparer simultanément de nombreuses formes de nutrition. Cependant, les études incluses doivent au moins avoir examiné les effets de deux approches nutritionnelles différentes sur les participants à l'étude.

Quels régimes ont été comparés?

Les neuf régimes examinés comprennent les régimes pauvres en gras, paléo, riches en protéines, faibles en glucides et méditerranéens. Les chercheurs ont également analysé les aliments végétariens et végétaliens, ainsi que les effets des régimes à teneur modérée en glucides. De plus, les régimes à faible charge glycémique ont été examinés. Seules les études dans lesquelles les participants étaient âgés de plus de 18 ans et suivaient un certain régime pendant au moins 12 semaines ont été incluses dans l'analyse.

Pourquoi le régime méditerranéen convient-il aux diabétiques?

Le régime méditerranéen était le mieux adapté pour abaisser la glycémie à jeun, suivi du régime paléo et du régime végétalien. Le taux de sucre dans le sang à jeun indique la quantité de sucre dans le sang après une période de jeûne d'au moins huit heures, par exemple le matin après une nuit de huit heures de sommeil . Cette valeur est considérablement augmentée chez les diabétiques. Il a été démontré que le régime méditerranéen aide à réduire la valeur.

Quel est l'impact du régime pauvre en glucides?

Le régime pauvre en glucides a eu le plus grand impact sur la glycémie à long terme, également connue sous le nom d'HbA1c. Cette valeur reflète le taux de sucre dans le sang au cours des huit à douze dernières semaines. Cette valeur n'est guère influencée par les fluctuations à court terme. La valeur peut également contribuer au diagnostic du diabète. Si la valeur de l'HbA1c est supérieure à 6,5%, il y a une maladie du diabète. Ici aussi, le régime méditerranéen, mais aussi le régime paléo, ont eu une influence positive sur la glycémie à long terme.

Quel a été l'impact du régime faible en gras?

Le régime pauvre en graisses avait le plus faible effet sur les taux de sucre dans le sang à jeun et à long terme et donc sur le métabolisme global du sucre. Elle a pu influencer positivement les deux valeurs, mais pas aussi fortement que les autres régimes.

Résultats de l'étude

"Notre étude montre qu'un régime à base de plantes comme le régime méditerranéen est un bon moyen d'avoir un effet bénéfique sur le métabolisme du sucre chez les personnes atteintes de diabète", résume l'auteur de l'étude Schwingshackl. Les chercheurs soupçonnent que les composés phytochimiques et les fibres présents dans les fruits, les légumes, l'huile d'olive, les noix, les grains entiers et les légumineuses peuvent améliorer la sensibilité des patients à l'insuline. La production de produits finaux de glycation avancée (AGE) peut également être réduite en conséquence. Les AGE sont des composés de protéines de sucre qui surviennent, entre autres, lorsque la glycémie est trop élevée.

L'alimentation peut avoir un impact important sur le diabète

«On sait depuis longtemps qu'un bon contrôle de la glycémie est une étape cruciale dans la prévention du diabète, comme une crise cardiaque ou un accident vasculaire cérébral», explique Heiner Boeing, chef du département d'épidémiologie du DIfE. Selon Boeing, les personnes atteintes de diabète devraient faire le plus possible grâce à leur alimentation pour contrôler leur glycémie. Cela favorise le bien-être de manière simple, économise des médicaments et soulage ainsi notre système de santé. (v)

Informations sur l'auteur et la source


Vidéo: Diabète et alimentation: comment manger quand on est diabétique - Jean-Michel Cohen (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Bartlett

    C'est dommage que maintenant je ne peux pas exprimer - il est obligé de partir. Mais je reviendrai - j'écrirai nécessairement que je pense sur cette question.

  2. Shelomo

    Selon le mien, chez quelqu'un la lettre Alexie :)

  3. Vugore

    Cette phrase est tout simplement incomparable)

  4. Sadal

    Je suis d'accord, super message



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