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Etudes: la consommation de café est-elle déterminée par des gènes?

Etudes: la consommation de café est-elle déterminée par des gènes?


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Notre constitution génétique détermine la quantité de café que nous buvons
Pour de nombreuses personnes, le café du matin est une façon normale de commencer la journée. Mais il y a aussi des gens qui boivent beaucoup de café toute la journée. Comment cela dépend-il réellement de la quantité de café que nous buvons chaque jour? Les chercheurs ont découvert que notre constitution génétique affecte la quantité de café que nous consommons réellement.

Si nous avons mal dormi la nuit, nous avons souvent besoin d'un café pour nous réveiller. Notre quantité de sommeil affecte-t-elle toute notre consommation quotidienne de café? Les scientifiques de l'Université d'Édimbourg ont découvert que notre constitution génétique détermine la quantité de café que nous consommons chaque jour. Les experts ont publié les résultats de leur étude dans les rapports scientifiques.

Le café vous réveille et est sain
La boisson chaude contenant de la caféine est fabriquée à partir de grains de café torréfiés et moulus. Il existe de nombreux types de préparation. Le café est cultivé partout dans le monde. Beaucoup de gens boivent du café pour les réveiller ou simplement pour le plaisir. "Ces dernières années, il y a eu de plus en plus de preuves que le café a également de grands avantages pour la santé", disent les chercheurs. Parce que le café est plus sain que la plupart des gens ne le pensent.

La consommation de café peut vous protéger des maladies
On dit que la consommation régulière de café protège des graves lésions cardiaques. Le café stimule également la flore intestinale et peut même réduire le risque de cancer du côlon. Si les gens boivent beaucoup de café (six tasses ou plus), l'augmentation de la consommation de café réduit de 30% le risque de développer une sclérose en plaques.

Trouver un lien entre la consommation de café et nos gènes
Les experts étudient depuis longtemps la génétique de nos envies de café. En 1962, ils ont découvert pour la première fois que nos habitudes de consommation de café sont déterminées par notre constitution génétique. «Même récemment, des études à grande échelle ont cherché un lien entre la quantité de café consommée et nos gènes», affirment les scientifiques.

Des chercheurs découvrent le variant du gène PDSS2
Les scientifiques ont en fait découvert une variante génique spéciale dans leur étude. «Cela semble déterminer la quantité de café que nous buvons. La variation génétique appelée PDSS2 amène les gens à boire au moins une tasse de café en moins par jour par rapport aux personnes sans cette variation », rapportent les auteurs. Les chercheurs ont découvert cela en examinant plus de 1 200 sujets italiens.

PDSS2 inhibe le traitement de la caféine
La présence du gène PDSS2 est susceptible d'inhiber la capacité du corps à traiter la caféine, suggèrent les experts. En conséquence, les personnes touchées auraient besoin de moins de café pour obtenir un fort effet stimulant de la caféine. «La caféine reste simplement dans le corps des personnes atteintes de PDSS2 pendant longtemps», ajoutent les scientifiques.

L'examen de plus de 1700 Néerlandais confirme les résultats
Pour vérifier leurs hypothèses précédentes, les chercheurs ont examiné un groupe supplémentaire de plus de 1 700 personnes des Pays-Bas. Les résultats étaient similaires, mais l'effet sur les tasses de café bu était un peu moins. «Des études plus importantes sont nécessaires pour étayer de manière fiable les résultats», expliquent les chercheurs. Cependant, les experts sont certains que, pour la première fois, ils ont identifié de manière unique un gène lié à la consommation de café.

Vos gènes sont le moteur de votre consommation de café
Beaucoup de gens pensent boire du café contre leur fatigue. Cependant, le café n'a aucun effet après quelques nuits sans sommeil. «Notre volonté de consommer du café semble déjà être dans nos gènes», résume l'auteur Dr. Nicola Piratsu de l'Université d'Édimbourg en Écosse. (comme)

Informations sur l'auteur et la source



Vidéo: Cours sur la peau et le fibroblaste, par le professeur de dermatologie Philippe Humbert (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Azikiwe

    Great answer, bravo :)

  2. Azikiwe

    Je m'excuse, mais à mon avis, vous admettez l'erreur. Je peux défendre ma position. Écrivez-moi dans PM, nous allons le gérer.

  3. Jesiah

    Le blog est tout simplement magnifique, je le recommanderai à tous ceux que je connais !

  4. Eburscon

    Je suis désolé, mais, à mon avis, ils avaient tort. Je propose d'en discuter. Écrivez-moi dans PM.

  5. Boadhagh

    Talent



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